Über Tomaten wissen wir viel. Sie ist ein Nachtschattengewächs, stammt aus Mittel- und Südamerika, ist eng mit Kartoffel, Paprika und Aubergine verwandt und hat viele Namen: Goldapfel, Liebesapfel und Paradeiser. Und, sie ist eine Beere. Man liebt sie oder man hasst sie. Etwas dazwischen gibt es kaum. Und doch überrascht sie immer wieder. Aus dem Gelee, das die Kerne umgibt, hat man nun ein Tomatenextrakt namens WSTC II (wasserlösliches lycopinfreies Tomatenkonzentrat) gewonnen, das sehr erstaunliche Eigenschaften hat. Tomatenextrakt enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavoniode und Polyphenole. Diese wirken positiv auf die Regulation des Blutflusses, da sie durch mehrere zellulare Modulationen an den Thrombozyten das Verkleben dieser erschweren und einer Thromboseneigung entgegenwirken können.
Tomatenextrakt wirkt positiv auf den Blutfluss
Tomatenextrakt eignet sich demnach zur Vorbeugung von primären oder sekundären kardiovaskulären Ereignissen und trägt durch einen regulierten Blutfluss zu mehr Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit bei. Dazu passt auch jene Beobachtung, das bei einer tomatenreichen Ernährung im mediterranen Raum das Risiko für kardiovaskuläre Komplikationen geringer ist, als in anderen Regionen, in denen Tomaten seltener auf dem Speiseplan stehen. Das Tomatenextrakt und seine positive Wirkung auf den Blutfluss übertrifft sogar in vielfacher Hinsicht die klassischen Gerinnungshemmer, wie z.B. Acetylsalicylsäure. Während letztere nur punktuell in den Gerinnungsprozess eingreift, setzt das Tomatenextrakt an mehreren Stellen im Aktivierungprozess der Thrombozyten an, ohne deren natürliche Struktur zu verändern.
Natürlich versus Chemie
Und während chemische Gerinnungshemmer zahlreiche Nebenwirkungen aufweisen können, sind beim Tomatenextrakt bisher keinerlei unerwünschte Wirkungen beobachtet worden. Die normale Gerinnungsfunktion wird bei Einnahme von Tomatenextrakt nicht beeinflusst. Somit eignet sich Tomatenextrakt besonders zur Vorbeugung für Menschen mit hoher Stressbelastung, mit Typ-2 Diabetis, in fortgeschrittenem Alter oder mit genetischer Disposition zur Thromboseneigung.
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